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#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司(6/12)
除黄油外所有材料放进面包桶,和成光滑的面团。
加入黄油,揉到出膜。
基础发酵到两倍大。
排气后揉圆,松弛十分钟。
均匀分成四份。
擀成长条状,卷起来。
装入吐司盒,放入海氏K5空气烤箱内进行第二次发酵。烤箱里放一碗热水,不用通电,制造一个温暖湿润的发酵环境。
发到8分满后取出。
海氏K5空气烤箱预热165度,烘焙30分钟。
取出脱模放凉
立刻切片食用。
抹点榴莲味的沙拉酱也很好吃,哈哈