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快手干煸花菜(
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开水把花菜焯水
尖椒切段,蒜切小丁,备好洋葱和葱花
适量油先小火把尖椒煎到略焦,把辣味炒出。下蒜粒和葱炒到略黄
下一勺老干妈油豆豉翻炒一下后,下洋葱,下菜花。老干妈放心下,煸炒后只香不辣
翻炒一会后加盐,生抽,最后务必记得加撒一点白砂糖调和辣味并提鲜。盐量控制,老干妈有一点盐味