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#尽享安心亲子食刻#晚餐时刻 韭菜炒蛋 芹菜炒百合 煎鱼干(8/16)
芹菜清洗干净，切成小段，装盘备用
新鲜百合掰成小瓣，清洗干净，沥干水分备用
韭菜清洗干净，切成小段备用
生姜切片，大蒜剁成蒜末，葱切成小段备用
鱼干剁成小块，用热水浸泡5分钟左右，捞起清洗干净沥干水分
碗中打入两个鸡蛋，加入0.3克左右的盐和15毫升左右的清水，用筷子打成鸡蛋液
热锅下油，加入蒜末翻炒出香味
倒入芹菜大火翻炒变色后推到一旁，倒入百合继续翻炒一分钟左右
加入一克左右的盐和半勺鸡精调味，翻炒均匀就可以装盘出锅了
热锅下油，加入蒜末和0.3克左右的盐翻炒出香味，倒入韭菜大火炒软后装盘
热锅下油，油温升高后倒入鸡蛋液，大火煎至成型
然后倒入韭菜，用小铲子将鸡蛋分成小块，翻炒均匀就可以装盘出锅了
热锅下油，加入姜片翻炒出香味，夹入泡好的鱼干，煎炒至表面金黄后加入蒜末翻炒出香味
然后加入生抽，翻炒均匀（这个鱼干是有味道的，所以不需要放盐了）
再加入葱段翻炒均匀后就可以装盘出锅了
晚餐就做好了，简简单单又一餐