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生煎麻酱花卷(
13
/17)
加入金龙鱼河套平原雪花粉
加入水和酵母
揉成光滑的面团
擀成15成30厘米左右的面片
芝麻酱提前用盐调味,刷2/3处
将右侧未刷酱的部分往中间折1/3
左边再折1/3
转90度切成1厘米宽的小条
把条拉一下
卷起
多功能底部加入油
把花卷依次放入
发酵至1.5倍即可
开火煎,听到底部的呲呲声,从四周加入水
关盖焖10分钟左右,最后表面散上芝麻和葱花,再关盖焖2分钟
美味又简单的生煎麻酱花卷做好了,趁热底部是脆的,表面软软的特别香
开吃啦