准备一份500克的鸡翅中，洗净后用厨房纸吸干水份，在鸡翅双面分别划上两刀口，以便让腌制的调味料能快速吸收
放入生姜片、拍碎的蒜头和切块的洋葱，加入盐、生抽、蚝油，辣椒粉和蜂蜜
将食材翻拌均匀，装入带盖的容器或密实袋，放入冰箱冷藏，腌制至少2小时以上
将薯片直接捣碎成粗细不等的小碎片，鸡蛋打散，准备适量的玉米淀粉
取出腌制好的鸡块，沥干酱汁，先将鸡块双面裹上一层薄薄的玉米淀粉，轻轻晃动一下多余的淀粉，再蘸上一层蛋液（再沥去多余的蛋液），最后将鸡翅放入薯片碎中，用手指轻轻按压一下，让鸡翅全部裹上薯片碎
近距离看一下裹好的鸡翅中，清晰可见捣碎的薯片碎，这样烤出来的口感才是最好吃的
烤盘铺上一层锡纸，将裹好的鸡翅摆入盘中，正好可以摆满12个鸡翅中，小体积大容量，解决一次性烤不完的尴尬局面
凹凸槽的煎烤盘设计，无需中途再将食材取出进行翻面，打破了常规烤箱烤制食物的弊端，减少了不必要的操作环节与麻烦
出炉咯，打开烤箱的瞬间，我已被这款独特设计的多功能微蒸烤箱所吸引！！！效果就是辣么赞
金灿灿，香喷喷的香辣薯片鸡翅，表皮酥脆，肉质鲜美，每一口都是幸福满满的享受
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