将低筋面粉、泡打粉、盐，先称重，然后混合一起过筛到大碗里。建议使用低筋面粉，实在没有可以用中筋面粉替代，但口感没有低粉做出来的好吃。
黄油室温软化放入面粉中。不需要揉面，用刮板拌一拌。
牛奶加入鸡蛋液打散倒入面粉中，用刮刀拌匀至无干粉状态。不要揉多了，以防面团起筋。
加入切碎的香葱、火腿丁、海苔碎、团成面团，折叠几次就行。这一步任意添加喜欢的配料，喜欢甜口味的可以加葡萄干等。
整形2CM厚的圆饼，切成6个小三角，表面刷蛋液。烤箱预热5分钟，180度20分钟，观察表面上色了就可拿出来晾凉食用。
早餐爱上这个饼，不揉面不发面，无油无糖，松软又可口。这款香葱海苔司康饼是咸口味的，制作省时，免发酵，大人小孩都喜欢。
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