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南瓜蒸干贝丸子(4/7)
贝贝南瓜洗净后，切成小块。
将南瓜块整齐地摆在盘中，放上干贝丸子，锅中放入适量的水，上锅蒸20分钟。
蒜剁碎，准备半碗清水，放入1勺生粉，搅拌均匀备用。
锅内倒入适量的金龙鱼阳光零反葵花籽油，放入蒜末炒出香味。这款油不含反式脂肪酸，口味清爽不油腻，很适合用来做这道菜。
蒜末爆香后，加入酱油和蚝油进行调味。
淀粉水搅拌一下再倒入锅内，边煮边搅拌，开中火煮至沸腾。
酱汁淋在蒸好的南瓜干贝丸子面上，撒上少许葱花作为装饰。