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南瓜鱼丸面(5/17)
准备食材:裙带菜鳕鱼面条20克、牛肉藜麦粉3克、秋葵1根、自制鱼丸20克、南瓜50克、土豆50克、牛奶或者冲泡好的奶粉60克。
准备好的南瓜,土豆去皮切成块。
放入蒸锅蒸12分钟,蒸熟了拿出。
将蒸熟的南瓜块和土豆块倒入搅拌机中。
牛奶或者冲泡好的奶粉全部倒入搅拌机中。
启动搅拌机,把它搅拌成南瓜土豆牛奶泥。 tips:不要太过浓稠,要有流动性,如果觉得太稠了,得再多加一些牛奶。
沸水中放入秋葵,把秋葵焯熟,大概3分钟左右。
焯熟后捞出,切成块儿放入碗中备用。
把裙带菜鳕鱼面条放入沸水中煮熟,用时4分钟。
煮好的面捞出放入冷水中。 tips:先用水这么浸泡一下,可以避免面条起坨!不用水的话,也可以放点油,混合一下。
自制鱼丸,切成小片状,方便宝宝咀嚼。
平底锅抹上一层油,中火油热后加入鱼丸,先炒熟。
再把裙带菜鳕鱼面条铺放入平底锅中。
调成小火,均匀地浇上之前准备好的南瓜土豆牛奶泥。
撒上牛肉藜麦粉进行调味。 tips:像是小思同学这么大了,如果不加点调味还真的不喜欢吃呢,像是这款面的话,我是加了点盐,这样吃起来有味道。 小宝宝的话,咱们可以加点牛肉藜麦粉来调味,一洒在锅里,浓浓的香味就扑面而来。
翻炒拌匀后,就可以出锅啦。 tips:如果南瓜土豆牛奶泥太浓稠了,可以再少加一点热水,拌一拌,调整到宝宝喜欢的浓稠度就可以啦~
再撒上之前准备好的秋葵,浓郁的香味,真的很好吃哦~