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蒜香扣肉(0/4)
五花肉放水煮透,取出放凉 猪皮用竹签扎一下,然后扎皮上抹些老抽上色。 放入油锅小火炸
炸好的切片,厚度按自己需求
老抽,生抽,蠔油,黑椒,放一个盆拌匀,加入肉腌制,半小时
排好上锅蒸