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美味地三鲜～焯水土豆(0/16)
准备食材： 土豆洗干净削皮，切滚刀块泡水备用
准备食材：茄子洗干净，切滚刀块泡水备用
准备食材：青椒切小块放在盘子中备用
准备食材：葱姜片切碎末备用
准备食材：蒜切末备用
准备食材：将适量生抽、盐、白砂糖、凉水放在小碗中调料备用
准备食材：玉米淀粉倒入凉水搅拌均匀备用
制作：土豆焯水，捞出过凉水备用油炸
制作：茄子入油锅炸
制作：茄块炸至两面金黄沥油捞出备用
制作：焯水后的土豆入油锅炸
制作：土豆块炸至表面金黄色捞出和茄子备用
炒：油锅热油，放入葱姜末爆香，倒入之前拌好的料汁
炒：随后倒入油炸好的茄子和土豆入味，翻炒3-5 分钟即可
炒：倒入准备好的青椒和蒜末，混合翻炒1-2 分钟后，倒入淀粉水收汁就可以出锅了
出锅：最后大火收汤汁，想稍微汤汁多的可以提前关火 ，直接盛出就可以开吃啦，和热腾腾的白米饭一起吃味道无敌哦