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家庭版炒三丁(0/12)
土豆切丁清水浸泡
胡萝卜切丁
秋黄瓜切丁
葱姜切碎
前尖肉切丁
土豆丁胡萝卜丁清水下锅焯一下（用筷子扎一下土豆不费劲扎透为止）
捞出备用
倒油放入肉丁翻炒变色后放入葱姜炒出香味
放入土豆丁胡萝卜丁翻炒
放入生抽老抽
放入清水几乎和菜持平就行，根据个人口味放入咸盐，盖盖炖一下，注意水量
扎一下土豆轻松扎透就可以了，收汤更好吃。