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蚝油炒脆藕(3/9)
莲藕洗净去皮切片
将藕片放入水中浸泡，去除淀粉也避免藕变色
锅内放油，油热放入葱白爆香
放入藕片翻炒均匀
倒入两勺蚝油提鲜调味翻炒均匀
倒入少许开水放入一勺生抽，调味上色
倒入适量水淀粉收汁
最后放入香葱、芝麻调味也增加色彩
藕片爽口开吃吧