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全麦低脂黑椒鸡排三明治(5/5)
鸡胸肉解冻，用刀从中间片开，用松肉锤或者刀背敲松。
一勺生抽、一勺耗油、一勺料酒，适量黑胡椒（可以多来点），1/4个洋葱切碎加入葱姜水，腌制鸡胸肉，放入冰箱一小时。
平底锅刷一点点油，放入蒜片、1/4个洋葱切丝，放入鸡胸肉，中火煎熟（不要太久会老）。用剩下的汤汁继续炒洋葱和蒜片。收汁后，洋葱蒜片也好了。
重新起锅，煎个鸡蛋，放一点点盐。
利用锅的余热，把全麦面包片煎一下。 以 面包片+蛋黄酱+鸡排+生菜+煎蛋+洋葱蒜片+生菜+鸡排+蛋黄酱+面包片 的顺序落好，用保鲜膜包好，切开。