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㊙️日式红豆全麦面包松软香甜零添加(0/9)
将除红豆沙馅及黄油之外的所有材料放入厨师机揉面，揉至厚膜加入黄油，揉至薄膜状态。因为使用了全麦粉，不能完全达到手套膜也没有关系
室温26℃发酵至2倍大，分成8份，揉圆松弛10分钟。擀成饼皮包入豆沙馅，收口朝下压一下压扁，中间按上几粒黑芝麻
放入海氏K5空气烤箱中，调节35℃的发酵功能30分钟，放碗热水保持湿度
发酵好的面包取出，预热烤箱上下火200℃10分钟
将面包上铺层油纸，再压一个烤盘放入中层
烤10分钟出炉，冷却至手温就可以装起来啦
冷却至手温
好看的面包，又香甜又松软
上色也很均匀