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又酥又香的葱蒜虾(3/6)
蒜和葱洗净切末，虾解冻
用剪刀从虾背开壳，剪掉螯脚
热锅倒油，倒入葱蒜快速爆香；倒入虾大火快炒90秒
倒入米酒拌炒一下，盖上锅盖焖煮至收汁
加入葱绿、盐巴、辣椒和少许椒盐快炒30s
快炒至虾变红色就可以出锅了