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土豆四季豆(0/3)
四季豆掐头去尾去丝，掰成小段，土豆切块。小米椒切圈。
锅中倒油，油热后放入小米椒蒜瓣花椒爆香，炒出香味后倒入土豆和四季豆翻炒，然后加生抽和半碗水盖锅盖焖。
焖一会儿掀开锅盖翻炒几下，菜熟了之后勾水淀粉浇到菜上，翻炒至汤汁浓稠，加适量盐再次翻炒出锅。