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植物油版曲奇(10/11)
植物油中倒入全蛋液
再加入糖粉和盐
用打蛋头稍微搅拌几下，避免打发的时候糖粉飞溅
启动打蛋器，打发至浓稠状态（大约5分钟）
过筛入低筋面粉
用刮刀切拌混合至无干粉
将面糊倒入装有裱花嘴的裱花袋中（我用的是8齿裱花嘴）
在烤盘上挤出你喜欢的任意曲奇形状
放入提前预热好烤箱中，上下火170℃烘烤20分钟左右。烘烤完毕，取出晾凉，密封保存即可~
口感仍然酥脆好吃，而且还会掉渣~
做法超简单，不喜欢黄油的可以试试呀~