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家常版日常地三鲜(0/6)
先把土豆，茄子，长豆角洗干净，土豆可切成片状更容易炸透…三样材料要擦干净水分才能入锅油炸
将土豆，茄子，长豆角分别入锅油炸，然后盛出控下油
锅里面留底油，加入姜，蒜爆香
将油炸好的土豆，茄子，豆角一起放入锅内翻炒然后加入三勺鲜酱油，一勺蚝油，一勺糖再次翻炒加入少量清水稍煮片刻（记得尝一下咸淡，可以放一些盐进行增味）
调好味道加入少许水淀粉稍微翻炒
完成出锅