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柠檬鸡爪(5/6)
陈醋,酱油,老抽,大蒜,小米辣
柠檬切片去籽(避免鸡爪发苦)
鸡爪焯水,撇去浮沫后煮开10分钟左右
捞出后凉水多冲洗几次(鸡爪可切开,方便入味)
加入调好的料汁,柠檬
搅拌均匀,密封(或盖上保鲜膜)放入冰箱冷藏3小时就可以吃了,时间越久越入味。