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美味口水鸡(1/3)
鸡腿剔骨和金针菇分开焯水,鸡腿加入料酒姜片煮熟。金针菇焯水后用凉水冲一下会更脆哦,鸡腿煮熟后可以用冰水浸泡一下再切,肉肉会更紧实好吃!
金针菇铺好在盘底,鸡腿肉切块放上面。可以调汁,准备好的食材切碎放入碗中,锅烧少许热油,浇至调料上
一盘下饭下酒的口水鸡over啦