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#专业组-高筋复赛#(1/6)
除了盐，黄油之外，所有材料进行搅拌
面筋打到八成加入盐，黄油搅匀即可完全搅拌。松弛20分钟。
分割，滚圆，松弛30分钟。
将面团按压，擀成长方形状，在加入酒香桂圆馅
将它卷起，切开三条，编三股编，放入模具。
最后醒发30分钟，烤箱提前预热上火200下火180，烘烤14分钟左右