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#合理膳食 营养健康进家庭#舌尖上的美味一油焖笋(4/6)
我买的是已经剥好皮的袋装鲜笋，用清水洗几遍。
切成滚刀块
用开水焯5分钟左右
锅中放油多点，放入笋进行煸炒。
煸炒到颜色微黄，放入生抽一勺、一点点老抽上色、2至3块冰糖和适量的盐，加入开水大火烧开，转至小火直至把水耗完。
一盘味道鲜美，甘甜脆嫩的油焖笋，一盘不够吃！