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#入秋滋补正当时#红枣银耳莲子羹(5/5)
银耳提前2小时常温水泡发，泡发后去掉根部，撕成小块反复冲洗干净。莲子也要提前浸泡2~3小时以上，然后清洗干净。红枣提前浸泡10分钟左右，便于清洗。
将除了冰糖以外的所有食材放入蒸煮锅中，也可以用砂锅来炖，或者压力锅都可以。
加入适量的纯净水，不要超过最高水位。
蒸煮锅接通电源，启动开关，大火蒸20分钟，然后焖5分钟。大约剩余10分钟左右下入冰糖。蒸煮锅煮红枣银耳羹的同时，蒸屉上边还蒸了一道蛋糕，不浪费能源哈，饭菜一锅出。
出锅。