安装App
香辣豆豉秋刀鱼(5/9)
准备好食材。
蓝刀鱼处理干净后分成两段，热锅凉油下姜片煸出香味，然后倒入蓝刀鱼，小火煎至两面焦黄，盛出备用。
准备一个空碗，倒入两勺味极鲜酱油
在倒入料酒，搅拌均匀后备用。
锅里重新放油，先放入豆豉，小火煸一下。
接着倒入蒜粒和辣椒段，继续小火煸一会。
接着倒入刚才调好的汁
再倒入秋刀鱼，中火焖一小会。
香喷喷的秋刀鱼，好吃。