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非油炸#吮指脆皮鸡腿(0/12)
鸡腿洗净表面划一下,按个人口味可以1.放入奥尔良腌鸡料来腌,2.也可以加适量料酒、生抽、花椒、辣椒、黑胡椒、盐、葱姜蒜等,3·还可以放适量牛奶、生抽、五香粉、香辣粉、盐、姜片来腌制;调味料拌匀用手多抓捏给鸡腿做个SPA,更易入味.盖保鲜膜腌制过夜最好
取腌制好的鸡腿,蘸玉米淀粉
裹均匀用手按压一下
放入蛋液中
蘸满蛋液
在面包糠里滚一圈蘸满面包糠.用手轻压实
放入烤网. 用喷壶表面喷点食用油,这样烤出来表皮更脆没那么干
海氏K5空气烤箱提前预热.将烤网放入烤箱中层,空炸模式上下火180度烘烤30分钟左右
中途给鸡腿翻个面.上色金黄取出~
香喷喷哒
外皮酥脆,肉嫩多汁
解馋超赞哦