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茄汁香肠贝壳意面(6/14)
购买如图所示食材。
将洋葱200克(1/2个)切小块,大蒜10克(2瓣)用刀压扁,蒜味香肠135克(3根)切成滚刀块,备用。
将红彩椒40克(1/4个)去蒂去籽,斜切成条,备用。
将罗勒20克切碎备用。
将去皮番茄罐头400克(1罐)中整个番茄捞出切碎,放入大碗中,备用。
去皮番茄碎碗中加入海盐1 1/2茶匙、研磨黑胡椒1/2茶匙、香叶1片,备用。
锅中加入橄榄油2汤匙,加入香肠块、洋葱块和大蒜,木铲抄底翻炒均匀出香味。
加入红彩椒条,木铲抄底翻炒均匀。
加入去皮番茄碎,木铲抄底翻炒均匀。
加入纯净水350毫升、意式贝壳意面150克,搅拌均匀后,盖上玻璃锅盖。
打开锅盖,搅拌均匀后,盖上玻璃锅盖。
打开锅盖,第二次搅拌均匀后,盖上玻璃锅盖。
打开锅盖,撒入帕玛森芝士碎2汤匙和罗勒碎,搅拌均匀。
烹饪完成。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。