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宝宝版奥利奥(3/13)
山药切小段，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
蒸好的山药碾压成泥。
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
蛋黄中倒入黑芝麻酱，搅拌均匀。
蛋清用电动打蛋器打发至提起打蛋头有小尖尖。
将打发好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄芝麻酱中，搅拌均匀。
再筛入低筋面粉。
继续搅拌均匀。
搅拌好的面糊装入裱花袋中，剪小口。
开小火，锅热刷薄薄一层油，挤入面糊。
盖上锅盖，焖煎5分钟。
取8克山药泥搓圆，放入两块饼中间，轻轻按扁，整理好。
一块块“奥利奥”就完成了。“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，一点不比超市里买来的差！如果是1岁以上，对牛奶不过敏的宝宝可以尝试配着牛奶吃哦，超美味~