安装App
Auberginegratäng芝士焗西葫芦(1/20)
西葫芦洗净切1厘米厚的片，西葫芦两面撒匀少许盐，烤盘上铺好烘培纸，西葫芦平铺烤盘内。
烤箱200度提前预热，后将西葫芦置入中层烤15分钟。
洋葱洗净切一厘米宽的丝
热锅黄油或橄榄油
放入洋葱翻炒
炒至洋葱色变色透明，加入黑胡椒。放置一旁备用。
香菜切末
Feta芝士有很多品牌和种类，我冰箱还好有一袋这种芝士。
Feta芝士滤干袋内水，倒入碗内用勺碾碎。
烤箱取出西葫芦。
领取一个有点深度的烤盘，将西葫芦平铺烤盘底一层。
撒层之前炒好的洋葱。
一层Feta芝士末
我只有干薄荷，你可以选择干薄荷或新鲜薄荷。
再铺上一层西葫芦
再一层洋葱，Feta芝士，香菜，薄荷，再继续皮层西葫芦。如此类推放置烤盘快满。
最后一次放上剩余洋葱，Feta芝士和Riven芝士碎，我冰箱里只有Riven 披萨芝士碎。
放入之前的烤箱继续烤30–40分钟。
烤完打开烤箱取出，颜色金黄。
这是四人份量，欧洲一般只做一道或2道菜，基本主食和菜都包括了，所以如果你觉得量多，所有材料减半即可。