红枣洗净后切成两半，去核备用
*可以直接用无核红枣
将低筋面粉、糖和糯米粉搅匀，加入胡萝卜糊拌匀揉搓成光滑的面团
将面团分成每个约25g的剂子，搓圆后放入垫着蒸布的蒸笼中
*没蒸布的话可以刷层油
将半个红枣压入面团，顺便将其压扁一点，冷水上锅蒸20分钟即可
做好的软糕看起来就像纯天然的QQ糖一样，表面很光滑，压下去后立马又弹了回来。
一口下去，那种q弹加糥叽叽的口感果然没有令人失望，完全不粘牙，嚼起来非常舒服。
而红枣不仅补充了一点脆脆的口感，还增添了不少自然的香甜，吃再多也不会觉得腻，也完全没有长胖的心理负担呢~
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