调肉馅:
1.猪肉三肥七瘦,加入姜片,剁成泥,放入盆中;
2.加入淀粉两勺、适量盐和胡椒,加入冷水,顺时针搅拌,水一定“少加多次”;
3.加入整个鸡蛋,继续顺时针,然后边加水,一直不停搅拌,直到呈我上图,细腻泥装感,就OK了
包好后,平摊在冷冻抽屉里,待定型后,再用保鲜袋装起来,慢慢吃
1.锅里,水煮开,放入15只馄炖;
2.碗里,放适量紫菜、葱花、盐、胡椒粉、小麻油;
皮薄馅嫩,好吃又安心,给小朋友当早餐,妥妥的能量满满!
调肉馅:
1.猪肉三肥七瘦,加入姜片,剁成泥,放入盆中;
2.加入淀粉两勺、适量盐和胡椒,加入冷水,顺时针搅拌,水一定“少加多次”;
3.加入整个鸡蛋,继续顺时针,然后边加水,一直不停搅拌,直到呈我上图,细腻泥装感,就OK了