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一口一个的鲜奶小泡芙好吃停不下来(7/8)
牛奶加黄油 糖2克盐1克于小锅中,中火融化后趁热加入过筛后的低筋面粉,烫熟拌匀。 冷却至手温后依次加入三个鸡蛋拌匀,一个一个加,第三个鸡蛋要看面糊的状态,不能太稀,混合成面糊提起倒三角状态不滴落即可
装入裱花袋里挤在烤盘上
预热海氏K5空气烤箱190℃上下火
将烤盘放入烤箱中,中层20分钟
出炉冷却
打发淡奶油
看看泡芙内部的孔,蓬得特别好
挤入淡奶油馅料,一口一个超好吃