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猴子沙拉(5/14)
荷兰豆摘好洗干净。 锅中烧2大碗白水，水沸腾后放入荷兰豆，3秒后就把荷兰豆捞出来，荷兰豆沥干备用。
芒果去皮切块待用。 胡萝卜和土豆都去皮，切成易入口的小块待用。 锅中烧白水，水的量能没过胡萝卜和土豆。水沸腾后放入切好的胡萝卜土豆丁，中大火煮5分钟左右后捞出沥干备用。
把大蒜切成小碎末，如果家里有压蒜器把蒜压成泥更好。
芒果肉用手捏成泥，我的芒果很熟，稍微挤压就成泥了。 缺少搅拌器，只能用手啦。
把210克芒果泥加入刚才盛蒜的容器中，或者碗中。
再加入玉米油50克，盐6克，搅拌均匀，沙拉酱就做好啦。
沙拉酱做好后可以放入冰箱待用，也可以多做些，隔天也可以用。
把步骤1和2做好待用的食材放入大容器中，我没有大沙拉碗，放进了电饭煲内胆里了～^_^ 再放入刚做好的沙拉酱，稍加搅拌~
菲达奶酪打开切成易入口的小块，加入沙拉里。
我的菲达奶酪切的比较大，因为喜欢厚实的口感。
稍加搅拌就可以装盘啦，最后也可以加些坚果和葡萄干~
运动量大的朋友还可以加白水煮蛋和沙拉一起~~
照例还是给男朋友另外盛出一份，做给他隔天的午餐。
再配上刚烤好的椰味燕麦饼干~~这个晚餐完美～～^_^ PS. 饼干参考我之前的菜谱。