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板栗烧鸡(2/8)
鸡切成小块！
板栗剥干净！
锅中起油加热放日生姜！
倒入鸡肉，煎下面！
翻个面继续煎，煎到金黄色的时候加入生抽，老抽，料酒，加点水，滚5分钟左右让它入味！
之后加入板栗，加点蚝油！
搅拌一下，看看汤汁多不多，不多的话加点水，然后放高压锅压10分钟！不喜欢烂的话8分钟！
这个是出高压锅的成品图！颜色太淡的话放入高压锅前可以再加一点老抽！最简单的做法了！味道也很好！