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梅干菜脆饼（烧烤味）(9/14)
梅干菜在水中泡发
泡好的梅干菜沥干水，加生抽、蚝油、烧烤酱，与肉末充分拌匀
热锅冷油，倒入梅干菜肉馅，中火翻炒
不停翻炒，直到水分完全收干，盛出放凉
先用热水与面粉混合成絮状，再加凉水揉匀，醒30分钟
下剂，个数随意，但大小要均匀
包入放凉的梅干菜肉馅
收口捏紧
收口朝下
轻轻擀开 喜欢脆口的话，像图中一样擀薄 喜欢软一点的口感，可以擀厚点
饼放在烤盘上。饼面刷薄薄的水，撒白芝麻
选择“烤箱”模式，上下火190度预热
烤盘进烤箱中层，上下火190度，18分钟
出炉咯～