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非主流水煮肉片(8/9)
准备好食材配料
肉肉切好加盐20克，鸡蛋清1个，生粉15克，鸡精10克，水50克，用手抓匀上劲
郭中放水烧开把豆芽莴笋丝烫熟捞出
沥干水放入餐具中
把豆瓣酱火锅底料炒香
加水烧开放15克老抽调色，味精15克，鸡精20克，盐10克
把腌制好的肉肉一片片丢到锅里烧开放入餐具中
把葱段辣椒段芝麻花椒放入上面锅中烧热油冲冲出辣椒的香味
最后香菜点缀就完成啦是不是很简单呀！！