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清淡为主的丝瓜蛋汤(3/6)
准备鸡蛋、丝瓜去皮。一点姜片和蒜片。
鸡蛋液加一点盐搅拌均匀。
锅里放一点点猪油，鸡蛋煎至8成熟时。
放入丝瓜翻炒。
加入2小碗清水，调味一点鸡精和盐，煮大约2分钟即可。
也可以撒点葱花。