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十块钱的午餐便当 三菜一汤(2/11)
红萝卜买一个,可以吃几天,平摊下来几毛钱。鸡蛋一斤4块钱,一个大概6毛。鸡腿是冰冻冷藏的,3.5元一个。小辣椒和香菜加起来1元。芦笋4-5跟2元,我今天吃了2根,番茄超市买的,0.7元
鸡腿煮开水20分钟,水里加入姜和料酒去味。在煮鸡腿的过程中,我们先去拌汁。
放香菜,蒜蓉,小米椒,柠檬,白芝麻,生抽,陈醋,芝麻,搅拌到一起,再滴几滴柠檬汁。
20分钟到了,鸡腿捞起来,手撕鸡腿,撕得越小块,越入味
把调好的汁洒在撕好的鸡腿上
锅里倒油,加入红萝卜翻炒
芦笋焯水
加入芦笋,加入盐、生抽、蚝油调味
番茄用开水烫一下去皮
锅里倒油,加入番茄翻炒,等番茄开始炒烂了,就加入海鲜菇,加一碗半的水,盖上锅,煮大概10分钟
打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,加水,继续搅拌,加一点订单盐和一滴油,放上蒸锅,小火蒸十分钟