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#中秋团圆食味，就爱这口家乡味#风味双椒蒸海鳗(4/16)
首先备齐所有的食材。
海鳗去除内脏杂质洗净后，用刀从鱼的背部改刀，注意不要切断。
然后把切好的海鳗码放在盘中。
小米辣和青尖椒切圈，葱姜切丝备用。
现在来制作调料汁，碗里先加入料酒。
再放入烧烤酱。
加入适量的盐调味。
把所有调料混合拌匀。
用刷子蘸上调制好的调料，均匀反复涂抹在海鳗身上。
上面撒上葱姜丝先腌制半小时。
锅烧开后，放入腌制好的海鳗。
盖上锅盖大火蒸10分钟。
蒸好的海鳗取出，把葱姜丝捡出不用，摆上小米辣和青尖椒，撒上葱丝。
油锅烧热后，均匀地浇在海鳗身上即可。
鲜香味浓郁，好吃到爆炸，一口吃下去超级满足，我的最爱。
营养丰富又美颜，多吃皮肤会水嫩白皙透亮哟～