蛋清蛋黄分离 蛋清加入泡打粉和柠檬汁和10g罗汉果糖打发至湿性发泡 蛋黄放入30ml淡奶油，10g罗汉果糖，杏仁粉和香草精打发至发白 混合蛋清和蛋黄糊 烤箱预热170度烤15分钟后放凉切片

黄油加入罗汉果糖10g和1.5g海盐 打匀后少量多次加入室温淡奶油打发 奶油霜装入裱花袋挤在蛋糕片即可