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抹茶桂花咸奶油蛋糕(0/2)
蛋清蛋黄分离 蛋清加入泡打粉和柠檬汁和10g罗汉果糖打发至湿性发泡 蛋黄放入30ml淡奶油,10g罗汉果糖,杏仁粉和香草精打发至发白 混合蛋清和蛋黄糊 烤箱预热170度烤15分钟后放凉切片
黄油加入罗汉果糖10g和1.5g海盐 打匀后少量多次加入室温淡奶油打发 奶油霜装入裱花袋挤在蛋糕片即可