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万能的口袋饼‼️个个空心‼️想吃什么夹什么‼️(4/23)
酵母溶于水中，加入面粉揉成光滑的面团，盖好保鲜膜发酵两倍大。
油酥制作：30克面粉加入20克玉米油，三克食盐，搅拌均匀备用。
发酵好的面团平均分成六等分
取一份擀开
包入适量油酥
像包包子一样包起来
收口捏紧
收口朝下
全部做好盖好保鲜膜。
取一份擀成牛舌状，动作要轻轻的，避免油酥出来。
不粘锅烧热，小火，放入饼胚
刷一层油锁住水分
盖好锅盖，一会就鼓起来。
翻面，再刷一层油锁住水分，烙至两面金黄即可，个个空心
炒土豆丝，土豆去皮切丝
青红椒切丝
锅里加适量油，放入花椒爆香
把花椒捞出，倒入土豆丝
青红椒翻炒均匀
最后加适量盐调味即可
烙好的饼从中间切开。看看个个空心
加上土豆丝，就做好了
儿子连吃三天，百吃不厌。