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芝士鲜虾土豆烧(16/17)
准备食材：土豆150克、鸡蛋2个、牛奶30克、奶酪20克、虾6只、秋葵2根。
土豆切片，上锅蒸熟透。
用勺子压成泥。
秋葵放入开水中煮熟。
虾去头、去壳、去虾线，放入锅中煮熟，差不多3-5分钟就可以了。
鸡蛋打入碗中，倒入牛奶。
搅拌均匀就可以了。
在案板上铺上一层保鲜膜，先铺一层土豆泥，差不多跟秋葵那么长就可以了。宽的话，能放下4个秋葵就可以。
虾也整齐的摆在土豆泥上。
在虾上面铺上一层奶酪，最后用土豆泥把所有的食材都包裹起来。
用保鲜膜包裹起来，整理成长条形就可以了。
把蛋液的一半倒入厚蛋烧的锅中，铺平。
蛋饼熟透就可以出锅了。
土豆长条去掉保鲜膜，用两张蛋饼包裹起来。
就是这样了。2张蛋饼正好把土豆长条包裹起来哦。
然后再放入锅中，煎一下，等奶酪融化，就可以出锅开吃了。
软软嫩嫩的表皮，软糯的馅料，拉丝的奶酪，脆爽的秋葵，鲜嫩的虾仁，一样东西怎么可以吃出那么多的口感呀。
准备食材：土豆150克、鸡蛋2个、牛奶30克、奶酪20克、虾6只、秋葵2根。