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麦香浓郁‼️好吃不发胖，麦香苹果包(2/15)
材料。
黄油以外的其他材料放进厨师机中。
搅拌至可以拉出厚膜。
加入软化的黄油。
搅拌至可以拉出薄膜。
将面团滚圆放在保鲜盒中进行第一次发酵。
苹果切丁，用红糖腌制出水。
放小锅中煮至水分大致收干，加入黄油将水分收干。凉凉备用。
将面团发酵至用筷子扎洞洞不回缩。面团不塌陷。
面团平均分成八份，滚圆松弛15分钟。
取其中一份擀成10cm直径大小的圆片。包入苹果馅。
捏成三角包。收口朝下。封口一定要捏紧哟。
发酵纸，用手轻触面团，面团缓慢回弹，表面筛高筋面粉。
预热烤箱，180度中层烘烤18分钟。
很好吃，不发胖～