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紫菜煎蛋(3/9)
将2根青葱切成葱花备用
往碗中磕入4个鸡蛋，加入葱花、适量的清水和盐搅拌均匀，再倒入6g紫菜搅拌均匀
往热锅中倒入适量食用油，下紫菜蛋液，盖上盖子，中小火煎1-2分钟
煎至凝固后，借助砧板将蛋饼翻面后倒回锅中，然后盖上盖子，再煎1-2分钟至蛋饼两面金黄即可
噔噔！又鲜又香的紫菜煎蛋就做好啦~
用刀切大块~
这煎蛋虽说没有令人惊艳的卖相，但它凭着一室的浓郁鲜香，就足以让人胃口大开了~
紫菜的鲜甜和鸡蛋的鲜美融为一体，刚入口，就给唇齿来了一场最为猛烈的鲜味冲击。余后，淡淡的咸香、油香才浮上舌尖。
整个煎蛋的口感，是香、是嫩。直接当蛋饼吃，或者用来下饭，那都是极好的~