土豆煮熟放少许盐压成泥，做成型

肉馅里放了黑胡椒、料酒、姜末、少许盐

①土豆煮熟捞出放盐压成泥。放入盘中备用。 ②肉馅儿放黑胡椒，料酒，姜末，少许盐。备用。 ③锅中放油，肉馅倒入。 ④翻炒变色，放入葱姜蒜，翻炒5秒。 ⑤放入豆瓣酱炒出红油。 ⑥放入生抽，老抽，味精，黑胡椒⁽个人比较喜欢吃黑胡椒，所以又放了一遍:)。 ⑦放入水淀粉。（这个时候要注意喜欢吃汤多的，肉汤别煮时间太长了。） ⑧出锅装盘。 愿你的下一场爱情，是长久永固，是白首不相离