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玉米油版布朗尼(2/14)
材料称量准备好。
巧克力和玉米油倒入盆中隔温热的水融化巧克力。
巧克力完全融化好之后离温水放一旁备用
六寸方形模具垫上油纸备用,烤箱此时180度开始预热。
鸡蛋和细砂糖倒入干净的盆中。
用蛋抽搅拌均匀。
筛入低粉。
用蛋抽划一字混合均匀。
巧克力倒入蛋液中。
继续用蛋抽混合均匀。
混合均匀的蛋糕糊倒入模具中,震一下气泡。
放入预热好的烤箱中180度烤25分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
烤好的布朗尼取出晾凉。
晾凉后切小块享用吧!因为布朗尼比较甜,个人觉得适合配咖啡、牛奶或者红茶等不甜的饮品,这样更能品尝出布朗尼的独特!