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双椒炒鸡胗(2/7)
鸡胗泡好以后切片备用
杭椒和小米辣切成椒圈
锅中倒油放入蒜片，煸出蒜香味
放入鸡胗炒至颜色发白
加入杭椒和小米辣
翻炒片刻，等辣椒断生以后，加入蚝油，生抽，老抽，盐巴调味儿
出锅装盘