西红柿切小块，金针菇木耳切段，虾剥壳挑虾线。锅中放油西红柿翻炒出汁，加入清水，水开放入金针菇木耳虾仁 ，鸡蛋搅拌贴锅边淋至锅中 最后放入香菜葱花