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肉馅杏鲍菇盒子(0/12)
准备好主材，杏鲍菇清洗干净。
肉馅中加入剁好的豆豉。
再把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油都加进去。
搅拌好后备用
把杏鲍菇切成好，一刀切断，一刀不切断，象做茄盒那样。
把切好的杏鲍菇中间拍上干面粉。
把肉馅夹进去
锅中放适量的油，小火，把杏鲍菇盒子放进去煎
两面煎黄即可，盛在盘中备用
炒锅内放少量油，把姜葱末放进去炒香
放冰糖，再放生抽和料酒，最后加入适量的清水
把煎好的杏鲍菇放进去，烧大概几分钟，大火收汁即可