安装App
雪球冰淇淋曲奇饼干❗(14/15)
准备好材料
黄油提前软化好,加入糖粉和盐,搅拌一下,再打发到发白
蛋液分两次加入,打发均匀再加下一次
55克低筋面粉过筛,加入8克奶粉,搅拌均匀
加50克黄油糊
揉成团,手指划过表面,会有好看的冰淇淋纹理
抹茶味曲奇:低筋面粉53克,奶粉8克,抹茶粉2克,黄油糊50克
可可味曲奇:低筋面粉52克,奶粉8克,可可粉3克,黄油糊50克
紫薯味曲奇:低筋面粉52克,奶粉8克,紫薯粉3克,黄油糊50克
原味均匀分成5份,用雪球勺子整理出形状
当当当~ 好看吧!
其他的口味也是一样的
烤箱150度预热,烤30分钟
出炉啦~ (中途抹茶味需要盖一下锡纸)
完成!